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Wir sind für Sie da

Fischverkauf im Hofladen

 

Dienstag - Freitag

      9:00 - 18:00 Uhr  

             Samstag             

9:00 - 13:00 Uhr   

      Sonntag & Montag Ruhetag

 

 

ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert

Forellen, Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen

von Oktober - März

Karpfen a.d. Oberpfalz (Verkaufsbeginn

ab Freitag, den 12.10.18)

Dezember - Februar

Wels/ Waller, Stör

 

 

Fischessen am Forellenhof

 

 1.Mai 2019 - 30. August 2019

 

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

17:00 - 20:00 Uhr (warme Küche)

 

bei jedem Wetter & mit Straßenverkauf

 

Unsere Forellen, Lachsforellen und Saiblinge landen im wahrsten Sinne des Wortes fangfrisch auf dem Tisch und DAS schmeckt man. Unsere Fische werden nach Ertl`s Art mariniert und über Holzkohle gegrillt.

 

Reservierungen (ab 3 Personen) nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

Kontakt

 

    

 

Am Zillerhof 84    -   81249 München

Tel. 089 / 8 64 25 09

 

Bitte beachten:

Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fisch-Biergarten angekommen.

(bitte verwenden Sie Google Maps als Navi)

 

 

 

 

Foto SZ 5.12.17

Jetzt ist Karpfenzeit!

Die Tage werden kürzer, die Blätter der Bäume verwandeln sich in farbenprächtige Kleider und der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite. Auch kulinarisch verwöhnt der Herbst mit seinen feinen regionalen Köstlichkeiten und es geht am Ertl-Hof mit Fischfreuden munter weiter.

Die Karpfensaison wird eröffnet

am Freitag den 12.10.18!

Dann erhalten Sie bei uns wieder  fangfrische Karpfen aus der Oberpfalz, der auf Wunsch im Ganzen, geteilt oder filetiert wird und auch geräuchert eine echtes Schmankerl ist. Sie finden die Gräten des Karpfens lästig? Dann haben auch wir hier genau das richtige für Sie. Das grätengeschnittene Karpfenfilet - der pure Fischgenuss! Sie haben beim Gedanken an Karpfen einen "faden" Beigeschmack? Weit gefehlt und zu Unrecht! Unsere Karpfen schwimmen in sauberen Teichen, und dies ist der Garant für seinen edlen Geschmack. Sie werden begeistert sein, wie köstlich diese heimische Fischart schmeckt!

Wir wünschen guten Appetit!

 

 

 

Für unser hohe Qualität ist maßgeblich
  • artgerechte Tierhaltung
  • geringe Besatzdichte
  • saubere Teiche
  • gesundes Wachstum (20 Monate alt)
  • KEIN Antibiotika, KEINE Wachstumsförderer
  • gentechnikfreies Futter!
Unsere Forellen, Lachsforellen,
Saiblinge, Bachforellen erhalten Sie:
  • täglich fangfrisch, küchenfertig
  • ofenfrisch geräuchert
  • im Ganzen oder als Filet
  • gewürzt/ mariniert (Mai-August)
  • gegrillt (Fisch-Biergarten)
Unser Grundsatz seit über 40 Jahren:
"nur beste und frischeste Qualität!"

Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!