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Wir sind für Sie da

Fischverkauf im Hofladen

 

Dienstag - Freitag

      9:00 - 18:00 Uhr  

             Samstag             

9:00 - 13:00 Uhr   

      Sonntag & Montag Ruhetag

Der Fisch-Hofladen ist wie gewohnt geöffnet! Stand 30.3.2020

Gründonnerstag von 9-18 Uhr

Karfreitag von 8-12 Uhr

Karsamstag von 9-13 Uhr

Keine Bestellung von Frischfisch und Räucherfisch notwendig, es wird laufend gefischt, geschlachtet, filetiert & geräuchert.

ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert

Forellen, Lachsforellen, Saiblinge

von Oktober - Februar

Karpfen aus der Oberpfalz

Dezember - Januar

Wels/ Waller 

Fischessen am Forellenhof

 

 1.Mai 2020 - 28. August 2020

 

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

17:00 - 20:00 Uhr (warme Küche)

 

bei jedem Wetter & mit Straßenverkauf

 

Wie es mit der Biergarten-Saison nach dem 19. April aussieht? Keiner weiß es genau - aber auf alle Fälle starten wir am 1. Mai die Fisch-Grillsaison "to go"

#1.Mai ab 16 Uhr geht`s los

#gegrillteForelleSaiblinge

#auchzuHauseeinmalig #Fischwieichihnmag

 

 

Kontakt

 

    

 

Am Zillerhof 84    -   82194 München

per Navi PLZ 82194 Gröbenzell

Tel. 089 / 8 64 25 09

 

Wichtiger Hinweis zur Anfahrt:

Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fisch-Biergarten angekommen.

(bitte verwenden Sie Google Maps als Navi es lotst Sie direkt vor die Türe.)

 

 

Kundeninformation COVID-19
 

Liebe Kunden,

wir sind froh, dass wir Sie weiterhin mit unseren Lebensmittel versorgen dürfen. Unser Fisch-Hofladen ist wie gewohnt geöffnet - wir freuen uns auf Sie.

Wir bitten Sie zum Schutz unser aller folgende Hygieneregeln einzuhalten:

1. Bitte halten Sie beim Warten mindestens 1,5 m Abstand zu anderen Kunden und auch zu unserem Verkaufspersonal.
2.
Wir bitten Sie, darauf zu achten, dass sich maximal nur ein Kunde bzw Partei im Laden aufhält, dass der Mindestabstand von 1,5 m gewährleistet ist. Alle anderen Kunden bitten wir, draußen mit entsprechendem Abstand untereinander zu warten. Wir bemühen uns um eine schnellstmögliche Bedienung.
3. Wenn Sie nießen oder husten müssen, dann bitte in die Armbeuge.

Wir danken für Ihre Verständnis und Ihre Mitwirkung.

bleibt´s gsund!

Fam. Wiesinger & Team

 

Regionalität trifft Ernährung 

Wie wir uns in Zukunft ernähren? In Zukunft isst der eine gesünder, der andere will es dazu noch unkompliziert und schnell. Und ein dritter am besten ohne Fleisch, Laktose, Histamine oder Gluten, aber stets frisch gekocht. Zumindest ein Trend in Sachen Ernährung ist also erkennbar: frische, gesunde Vielfältigkeit mit geringerem Zeitaufwand.
Das Essen der Zukunft ist nachhaltig, regional und schnell. Dazu gehören in Sachen Fisch die Forelle, Lachsforelle, Saiblinge und Karpfen. Der Karpfen hat schon längst sein Ruf überholt und überzeugt immer mehr mit seinem köstlich nussigen Fischfleisch die Gesellschaft. Seine hervorragenden Ökobilanz schenkt uns ungetrübten Fischgenuss und punktet noch zubereitungsfertig als grätengeschnittenes Fischfilet. Die Forelle ist ein Klassiker und hat sich in der traditionellen, modernen und internationalen Küche etabliert! Wer Forellen mag, der wird Saiblinge lieben, da sein Fleisch etwas fester und dennoch saftig ist. Sie kennen Saibling nicht? Dann sollten Sie schnell ein kulinarisches Date mit ihm einplanen. Wir wünschen guten Appetit!

Für unser hohe Qualität ist maßgeblich
  • artgerechte Tierhaltung
  • geringe Besatzdichte
  • saubere Teiche
  • gesundes Wachstum (20 Monate alt)
  • KEIN Antibiotika, KEINE Wachstumsförderer
  • gentechnikfreies Futter!
Unsere Forellen, Lachsforellen,
Saiblinge, Bachforellen erhalten Sie:
 

 

 

 

 

 

  • täglich fangfrisch, küchenfertig
  • ofenfrisch geräuchert
  • im Ganzen oder als Filet
  • gewürzt/ mariniert (Mai-August)
  • gegrillt (Fisch-Biergarten)
Unser Grundsatz seit über 40 Jahren:
"nur beste und frischeste Qualität!"

Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!