Kundeninformation COVID-19
 

Liebe Kunden,

wir sind froh, dass wir Sie weiterhin mit unseren Lebensmittel versorgen dürfen. Unser Fisch-Hofladen ist wie gewohnt geöffnet.

CORONA-UP-DATE vom 12.5.2020: Aufgrund der besonderen Corona-Verordnungen für Gastwirtschaften bleibt unsere Bewirtung am Forellenhof geschlossen. Eine Abholung der gegrillten Forellen, Lachsforellen und Saibling ist weiterhin möglich. Unsere Öffnungszeiten sind Mittwoch - Freitag von 17-20 Uhr. Sie haben die Möglichkeit Ihren gewünschten Grillfisch telefonisch vorzubestellen Tel: 089/8642509 oder Sie kommen ohne Voranmeldung zu uns. Die Zubereitung dauert etwa 10-15 Min dann ist ihre Forelle, Lachsforelle oder Saibling zur Abholung bereit. Wir verpacken die Fische so, dass Sie auch zu Hause saftige wohlschmeckende Fische genießen werden.

Wir bitten um Ihr Verständnis und hoffen auf nächstes Jahr, Sie wieder in einer angenehmen gemütlichen Atmosphäre bei uns am Ertl-Hof bewirten zu können. Wir freuen uns auf Sie! Bleiben Sie gesund!

Es grüßt Sie herzlich

Ihre Familie Wiesinger

Wir bitten Sie zum Schutz unser aller folgende Hygieneregeln einzuhalten:

1. Bitte halten Sie beim Warten mindestens 1,5 m Abstand zu anderen Kunden und auch zu unserem Verkaufspersonal.
2. Wir bitten Sie, darauf zu achten, dass sich maximal nur ein Kunde bzw Partei im Laden aufhält, dass der Mindestabstand von 1,5 m gewährleistet ist. Alle anderen Kunden bitten wir, draußen mit entsprechendem Abstand untereinander zu warten. Wir bemühen uns um eine schnellstmögliche Bedienung.
3. Wenn Sie nießen oder husten müssen, dann bitte in die Armbeuge.

Wir danken für Ihre Verständnis und Ihre Mitwirkung.

Regionalität trifft Ernährung 

Wie wir uns in Zukunft ernähren? In Zukunft isst der eine gesünder, der andere will es dazu noch unkompliziert und schnell. Und ein dritter am besten ohne Fleisch, Laktose, Histamine oder Gluten, aber stets frisch gekocht. Zumindest ein Trend in Sachen Ernährung ist also erkennbar: frische, gesunde Vielfältigkeit mit geringerem Zeitaufwand.
Das Essen der Zukunft ist nachhaltig, regional und schnell. Dazu gehören in Sachen Fisch die Forelle, Lachsforelle, Saiblinge und Karpfen. Der Karpfen hat schon längst sein Ruf überholt und überzeugt immer mehr mit seinem köstlich nussigen Fischfleisch die Gesellschaft. Seine hervorragenden Ökobilanz schenkt uns ungetrübten Fischgenuss und punktet noch zubereitungsfertig als grätengeschnittenes Fischfilet. Die Forelle ist ein Klassiker und hat sich in der traditionellen, modernen und internationalen Küche etabliert! Wer Forellen mag, der wird Saiblinge lieben, da sein Fleisch etwas fester und dennoch saftig ist. Sie kennen Saibling nicht? Dann sollten Sie schnell ein kulinarisches Date mit ihm einplanen. Wir wünschen guten Appetit!