Dienstag - Freitag
9:00 - 18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr
Sonntag & Montag geschlossen
ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert
Forellen, Lachsforellen, Saiblinge,
von Oktober - Januar
Karpfen aus der Oberpfalz
Dezember- Januar
Wels/ Waller
Zahlungsart: bar oder per EC möglich
Steckerlfisch to go
2. Mai 2024 - 30. August 2024
Mittwoch, Donnerstag, Freitag
17:00 - 20:00 Uhr
Frisch gegrillte Forellen, Lachsforellen & Saiblinge - frisch von unserem Wasser - über Holzkohle gegrillt zum Mitnehmen. Vorbestellungen gerne unter Tel. 089/8642509 oder besuchen Sie uns auch spontan. Die Fische werden immer frisch zubereitet und dauern ca 15 Min. Wir verpacken Ihre Fische so, dass Sie auch zu Hause warme saftige Grillfische genießen werden.Eine Bewirtung vor Ort findet nicht statt.
Am Zillerhof 84 - 82194 München
per Navi PLZ 82194 Gröbenzell
Tel. 089 / 8 64 25 09
Wichtiger Hinweis zur Anfahrt:
Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fischbrateri 0angekommen. (bitte verwenden Sie Google Maps als Navi - es lotst Sie direkt vor die Türe.)
Die Karpfensaison ist eröffnet!!!!
Fangfrische Kapfen aus der Oberpfalz
Der Sommer naht dem Ende und im Septmber werden die Oberpfälzer Teich abgelassen und die godgrünen Brocken in schwerer Handarbeit geerntet. Die Karpfen schwimmmen dann sozusagen auf direkten Weg in unsere Teiche und leben bis zum Verkauf in unseren Teichen. Karpfen. ein wahrer Fischgenuß! Garantiert! Da aus deiner Region, immer frisch und easy in der Zubereitung ist. Der Karpfen hat die allerbeste Fisch-Ökobilanz inklusive hervorragenden Geschmack!
Du denkst bei Karpfen an Badewanne, viele Gräten und muffig? WEIT GEFEHLT!!! Das Wässerns des Karpfens übernehmen wir und auch das Filetieren. Zuhause nur noch würzen, in Mehl wenden und dann wie ein Schnitzel braten! Frischer, nachhaltiger besser geht nicht ... guten Appetit!
Unserer Meinung nach ist die artgerechte Tierhaltung ein "must have" und die Grundlage um sehr gut Qualität anzubieten. Die Haltungsbedingungen wiederspiegeln sich in der Qualität des Produktes, in der Konsistenz des Fleisches und im Geschmack. Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!