Dienstag - Freitag
9:00 - 18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag
ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert
Forellen, Lachsforellen, Saiblinge
von Oktober - Februar
Karpfen aus der Oberpfalz
Dezember - Januar
Wels/ Waller
1.Mai 2020 - 28. August 2020
Mittwoch, Donnerstag, Freitag
17:00 - 20:00 Uhr (warme Küche)
bei jedem Wetter & mit Straßenverkauf
Unsere Forellen, Lachsforellen und Saiblinge, Seeforellen, Bachforellen landen im wahrsten Sinne des Wortes fangfrisch auf dem Tisch und DAS schmeckt man. Unsere Fische werden nach Ertl`s Art mariniert und über Holzkohle gegrillt.
Reservierungen (ab 3 Personen) nehmen wir gerne telefonisch entgegen.
Am Zillerhof 84 - 81249 München
Tel. 089 / 8 64 25 09
Bitte beachten:
Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fisch-Biergarten angekommen.
(bitte verwenden Sie Google Maps als Navi)
#frischvomOfen #hausgemacht #safethedate
#Fischpflanzerltime #FischHofladen
Donnerstag 20.2.2020
Freitag 21.2.2020
Samstag 22.2.2020
Wie wir uns in Zukunft ernähren? In Zukunft isst der eine gesünder, der andere will es dazu noch unkompliziert und schnell. Und ein dritter am besten ohne Fleisch, Laktose, Histamine oder Gluten, aber stets frisch gekocht. Zumindest ein Trend in Sachen Ernährung ist also erkennbar: frische, gesunde Vielfältigkeit mit geringerem Zeitaufwand.
Das Essen der Zukunft ist nachhaltig, regional und schnell. Dazu gehören in Sachen Fisch die Forelle, Lachsforelle, Saiblinge und Karpfen. Der Karpfen hat schon längst sein Ruf überholt und überzeugt immer mehr mit seinem köstlich nussigen Fischfleisch die Gesellschaft. Seine hervorragenden Ökobilanz schenkt uns ungetrübten Fischgenuss und punktet noch zubereitungsfertig als grätengeschnittenes Fischfilet. Die Forelle ist ein Klassiker und hat sich in der traditionellen, modernen und internationalen Küche etabliert! Wer Forellen mag, der wird Saiblinge lieben, da sein Fleisch etwas fester und dennoch saftig ist. Sie kennen Saibling nicht? Dann sollten Sie schnell ein kulinarisches Date mit ihm einplanen. Wir wünschen guten Appetit!
Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!