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Wir sind für Sie da

Fischverkauf im Hofladen

 

 

Betriebsurlaub:

vom 18.09.2017 - 03.10.2017

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Dienstag - Freitag

      9:00 - 18:00 Uhr       

              Samstag                

9:00 - 13:00 Uhr   

      Sonn- und Montags sowie Feiertags

geschlossen.

 

ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert

Forellen, Lachsforellen, Saiblinge

von Oktober - März

Karpfen aus der Oberpfalz, Wels, Stör

 

 

Fischessen am Forellenhof

 

 1.Mai 2017 - 01. September 2017

 

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

17:00 - 20:00 Uhr (warme Küche)

 

bei jedem Wetter & Feiertags geöffnet

 

Unsere Forellen, Lachsforellen und Saiblinge landen im wahrsten Sinne des Wortes fangfrisch auf dem Tisch und DAS schmeckt man. Unsere Fische werden nach Ertl`s Art mariniert und über Holzkohle gegrillt.

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

Kontakt

 

    

 

Am Zillerhof 84    -   81249 München

Tel. 089 / 8 64 25 09

 

Bitte beachten:

Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fisch-Biergarten angekommen.

(Gegenüber unserer Hofeinfahrt findet sich die Straße: Grasweg, 82194 Gröbenzell)

 Betriebsurlaub vom 18.9.-3.10.17

Wir haben vom 18.9. bis 3.10.17 unseren Fischverkauf im Hofladen geschlossen. Ab Mittwoch den 4.10.2017 sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten des Hofladens gerne für Sie da.

Bis dahin dürfen Sie sich schon auf unser nächstes Fisch-Highlight freuen - dann beginnt die köstliche feine Karpfenzeit! Im September werden die Oberpfälzer Teiche und Seen abgelassen und die goldgrünen Brocken werden in schwerster Handarbeit geerntet. Die Karpfen schwimmen auf direktem Weg in unsere Teichanlage. Bis zum Verkauf leben nun die Fische in unserem sauberen kühlen Forellenwasser. Die Karpfen verfügen über ein exzellent zartaromatisch nussiges Fischfleisch, dass sicher den größten Karpfenkritiker begeistern wird, wie köstlich dieser Traditionsfisch schmeckt. Sie finden die Gräten des Karpfens unangenehm? Dann haben auch wir hier genau das richtige für Sie. Das Karpfenfilet - der pure Fischgenuss, weil keine Gräten mehr im Wege stehen!

Wann geht der Karpfenverkauf los?

Am Freitag den 13.10.17 - da beginnt am Ertl-Hof die schöne Karpfenzeit!

Besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Wiesinger

 
 
Für unser hohe Qualität ist maßgeblich
 

 

 


 

  • artgerechte Tierhaltung
  • geringe Besatzdichte
  • saubere Teiche
  • gesundes Wachstum (20 Monate alt)
  • KEIN Antibiotika, KEINE Wachstumsförderer
  • gentechnikfreies Futter!
Unsere Forellen, Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen, Seeforellen erhalten Sie:
  • täglich fangfrisch
  • ofenfrisch geräuchert
  • im Ganzen oder als Filet
  • gewürzt/ mariniert (Mai-August)
  • gegrillt (Fisch-Biergarten)
Unser Grundsatz seit über 40 Jahren:
"nur beste und frischeste Qualität!"

Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!