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Wir sind für Sie da

Fischverkauf im Hofladen

 

Dienstag - Freitag

      9:00 - 18:00 Uhr       

              Samstag                

9:00 - 13:00 Uhr   

      Sonn- und Montags sowie Feiertags

geschlossen.

 

ganzjährig: täglich fangfrisch & geräuchert

Forellen, Lachsforellen, Saiblinge

von Oktober - März

Karpfen aus der Oberpfalz, Wels, Stör

 

Keine Vorbestellung von fangfrischen Fischen nötig! Es wird laufend gefischt, geschlachtet und filetiert.

Fischessen am Forellenhof

 

 1. Mai - Ende August

 

Mittwoch, Donnerstag, Freitag

17:00 - 20:00 Uhr (warme Küche)

 

bei jedem Wetter & Feiertags geöffnet

 

Unsere Forellen, Lachsforellen und Saiblinge landen im wahrsten Sinne des Wortes fangfrisch auf dem Tisch und DAS schmeckt man. Unsere Fische werden nach Ertl`s Art mariniert und über Holzkohle gegrillt.

 

Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.

Kontakt

 

    

 

Am Zillerhof 84    -   81249 München

Tel. 089 / 8 64 25 09

 

Bitte beachten:

Die Fischzucht Ertl grenzt direkt an die Gemeinde Gröbenzell. Bitte bleiben Sie auf der Straße "Am Zillerhof" bis Sie unser Fisch Nemo in Übergröße begrüßt. Dann sind Sie bei der Fischzucht Ertl mit Hofladen & Fisch-Biergarten angekommen.

(Gegenüber unserer Hofeinfahrt findet sich die Straße: Grasweg, 82194 Gröbenzell)

  Fisch-Biergarten nur noch bis Freitag den 01.09.2017

Der Sommer naht dem Ende, die Tage werden kürzer und auch die Grillabende am Forellenhof Ertl für das Jahr 2017 sind gezählt. Bis einschließlich Freitag 1.9.2017 landen noch die fangfrischen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge auf unseren Grill. Aber keine Sorge, auch wenn der Fischbiergarten schließt, unser Fischverkauf im Hofladen hat für Sie wie gewohnt weiterhin geöffnet und verwöhnt Sie mit feinen Köstlichkeiten aus unserem Gewässer.

Und Sie dürfen sich schon auf unser nächstes Fisch-Highlight freuen - die Karpfenzeit! Im September werden die Oberpfälzer Teiche und Seen abgelassen und die goldgrünen Brocken werden in schwerster Handarbeit geerntet. Die Karpfen schwimmen auf direktem Weg in unsere Teichanlage. Bis zum Verkauf leben nun die Fische in unserem sauberen kühlen Forellenwasser. Die Karpfen verfügen über ein exzellent zartaromatisch nussiges Fischfleisch, dass sicher den größten Karpfenkritiker begeistern wird, wie köstlich dieser Traditionsfisch schmeckt. Wann geht der Karpfenverkauf los? Am Freitag den 13.10.17 - da beginnt am Ertl-Hof die schöne Karpfenzeit!

Besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Wiesinger

 
 
Für unser hohe Qualität ist maßgeblich:
 
 
Für die hohe Qualität unserer Fische ist maßgeblich:

 

 

 ubere Teiche


  • artgerechte Tierhaltung
  • geringe Besatzdichte
  • saubere Teiche
  • gesundes Wachstum (20 Monate alt)
  • KEIN Antibiotika, KEINE Wachstumsförderer
  • gentechnikfreies Futter!
Unsere Forellen, Lachsforellen, Saiblinge, Bachforellen, Seeforellen erhalten Sie:
  • täglich fangfrisch
  • ofenfrisch geräuchert
  • im Ganzen oder als Filet
  • gewürzt/ mariniert (Mai-August)
  • gegrillt (Fisch-Biergarten)
Unser Grundsatz seit über 40 Jahren:
"nur beste und frischeste Qualität!"

Unser Handeln vereint traditionelles Handwerk, Wissen, Erfahrung, Verantwortung und die Liebe zum Fisch. Diesem Prinzip sind wir von Beginn an immer treu geblieben und werden es auch zukünftig sein. Denn Fischkauf ist nunmal Vertrauenssache!